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2016年春、価格はそのままで、ペレット仕様のピザオーブンUUNI2がUUNI2Sに進化。

・食材を載せる部分が、ストーンの仕様に新しくなりました。
・フレームキーパー(特許)によって、より少ない燃料で温度を維持できるように。
・他にも細かな仕様がブラッシュアップされています。

フィンランド語で「窯、オーブン」を意味するuuniの、ペレット仕様のピザオーブン。uuniはイギリスのブランドです。

ペレットに着火してから10分で450度まで温度があがり、ピザをいれてからおよそ2分で焼き上がり。家庭のオーブンではなかなか真似できない高温調理で、中はふっくら、外はぱりっと仕上げることができます。もちろん工夫次第で、魚や肉、野菜などオーブンとして活用することができますよ。パーティでも、盛り上がること間違いなしの、テッパン オーブンです。

さらに、ステンレスボディはデザインもシャープで、仕上げもとても綺麗です。動画などでは鏡面のものが出てきますが、このuuni2はヘアラインのつや消しボディです。

一度設置すると動かすことの難しい石窯と違って、キャンプへの持って行くことのできる折りたたみ式で、持ち運びも簡単。使わない時は煙突を外して脚をたたんで収納することができます。

ペレットなので、火力の調整がしやすく、また着火も簡単。ホームセンターなどで入手も簡単になってきました。

定期的にピザを回転させながら使うと焼き目が綺麗につきますよ。






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